Description
Le bouye est préparé à partir de la pulpe du fruit du baobab, qu’on laisse tremper avant de la travailler jusqu’à obtenir cette texture veloutée, entre le jus et le smoothie.
Son goût est doux et légèrement acidulé, avec cette note lactée qui surprend la première fois. Bouteille d’1 litre, à servir bien frais.
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